今年以来，后勤服务中心始终坚持疫情防控常抓不懈，为广大干部职工提供安全放心的餐食和干净卫生的就餐环境。一是确保原材料渠道来源可追溯，严禁采购、验收、加工野生动物或疫区产地的食材。二是保证食品加工烧熟煮透，食品中心温度必须达到70摄氏度以上。三是按照每日菜品分类分别留样，存放时间不低于48小时，留样量不少于150克。四是坚持餐具的日常消毒及餐厅内公共区域消杀全覆盖，有效防止病毒滋生及传播。（郭鑫华）